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Lundi 23 Septembre 2019
VIDEO. Les algues vont-elles devenir l'un des superaliments des Terriens du XXIe siècle ?

Publié le : 01/09/2019 à 15:45
Source : Franceinfo - France
Jean-François et Magali récoltent en Bretagne cinquante tonnes d’algues de culture et autant de sauvages chaque année. Au menu : la dulce, la laitue, les spaghettis de mer…  La planète comptera près de dix milliards d’habitants en 2050 : les algues contribueront-elles à bien les nourrir ? Extrait du magazine "13h15 le samedi".
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