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Mardi 13 Avril 2021
Le kebab, enfant du métissage

Publié le : 13/12/2019 à 14:36
Source : International : Toute l’actualité sur Le Monde.fr.
Bon marché, nourrissant, savoureux, le kebab est la planche de salut des petits budgets et des couche-tard. Mais si, en France, il évoque la malbouffe et réveille des crispations identitaires à l’extrême droite, en Allemagne, il est le symbole même d’une intégration réussie des goûts et des cultures.
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